I juletid bakas det pepparkakor och lussekatter i många stugor.
Men vi vill gärna tipsa om ett gott knäckebröd som du bakar snabbt.
Snabbakat knäcke
4 kakor. UGN: 225 grader
25 g jäst
2 dl vatten
1/2 dl olja
1/2 tsk salt
1 msk brödkrydda (färdig blandning)
4 dl grovt rågmjöl
1 dl vetemjöl
3 msk krossade linfrön (jag uteslöt detta och la på hela istället)
Behöver inte jäsa. Utan kavla ut och nagga och pensla sen med filmjölk och strö på sesamfrön,
solroskärnor eller pumpakärnor.
Grädda i mitten av ugnen i ca 8 min. Se upp så de inte blir brända.
Inga kommentarer:
Skicka en kommentar